|
||||||||
|
|
||||||||
|
Fredag 21. – søndag 30.juli
|
||||||||
|
Program: |
||||||||
| fredag 21. juli | ||||||||
 |
||||||||
|
17.00 Tre rettars middag før
Tellefsen-konsert på nabogarden Rudi. Deretter kan du gå Gardmillom langs pilgrimsleden opp på Rudi. ”Etterspel” i nyrestaurert bryggerhus/vinkjellar. Eigen Gardmillom-meny kvar dag: ulike lammerettar, dessert med frukt og bær og ulike supper til forett - det meste av eigne råvarer. I tillegg står brød og bakst i fokus heile Gardmillomveka. (mid. u/overnatting 450,- m/overn. 850,- til 1200,-)
laurdag 22. juli |
||||||||
 |
||||||||
|
12.00 – 16.00 Gråtassdag med familieaktivitetar, bakst og omvising. Vi startar opp Gråtassen som var 50 år i fjor og kjører dei som vil rundt på garden. Premiering for beste femtitals-kostyme! 14.00 Omvising Staurbering, hesteskokasting. Sal av kaffe og biteti i den gamle bakstkjellaren. (60,-) 18.00 Vinkurs i særegen kjellar. (230,-) 20.00 Middag, omvising, overnatting og frokost i autentiske gardsbygningar (850,-/1200,- u/overn. 450,-) Gardmillom-meny: Gardmillomsuppe med løpstikke – Gardens heilsteikte lammelår – nedlagde plommer/eple frå hagen. (Påmelding) |
||||||||
|
||||||||
| sundag 23. juli | ||||||||
 |
||||||||
|
19.00 Middag, omvising, overnatting og frokost (850,-/1200,- u/overn. 450,-) Gardmillom-meny: Fiskesuppe – Lammegryte – Friske bær frå hagen. (Påmelding)
|
||||||||
|
mandag 24. juli 19.00 Middag, omvising, overnatting og frokost i autentiske gardsbygningar (850,-/1200,- u/overn. 450,-) Gardmillom-meny: Purresuppe med urter – Lammeknokar med rotmos – Bærgraut med fløytemjølk. (Påmelding)
|
||||||||
|
tysdag 25. juli
19.00 Middag, omvising, overnatting
|
||||||||
| onsdag 26. juli | ||||||||
 |
||||||||
|
12.00 Bakeromnsdag Vi fyrer opp i bakeromnen på det gamle gardskjøkenet frå 1850 og steiker brød som blir servert til formiddagsmat. Omvising og formidling av gards- og kulturhistorie v/verten medan brøda steiker. Ca 13.30 serveres ferske brød med tradisjonelt og lokalt pålegg. (200,-/80,-) 19.00 Middag, omvising, overnatting og frokost i autentiske gardsbygningar (850,-/1200,- u/overn. 450,-) Gardmillom-meny: Sø, tradisjonskost frå Fron. Ferskt kjøt med sursøt saus og potetstappe og suppe - Tilslørte bondepiker.
|
||||||||
| torsdag 27. juli | ||||||||
 |
||||||||
|
10.00 Bakekurs med professor Wenche Frølich Kurset startar med kaffe og ein smakebit av langsteikt brød. Teori om mjøl og brød v. Wenche Frølich. Så følgjer setting av deig og steiking av brødet i bakeromn. Ca 14.00 formiddagsmat med nysteikte brød. Wenche Frølich har doktorgrad på korn og mjøl og jobber for tida som professor i mat og ernæringsvitenskap ved norsk Hotellhøgskole ved universitetet i Stavanger. Ho vil saman med Hilde Grytting gje ei innføring i brød og tradisjonar og litt praktisk utprøving. Pris: 350,- 19.00 Middag, omvising, overnatting og frokost i autentiske gardsbygningar (850,-/1200,- u/overn. 450,-) Gardmillom-meny for dagen: Rømmegraut m. speketallerken av lam m. tilbehør - Fruktsalat fra hagen og kaffe. (Påmelding)
|
||||||||
| fredag 28. juli | ||||||||
 |
||||||||
|
17.00 Intimkonsert i storstugu m/pianisten Liv Glaser
.
|
||||||||
| laurdag 29. juli | ||||||||
 |
||||||||
|
17.00 Middelalderbankett Vi startar med foredrag på middelalderloftet om mat frå middeladeren v/prof. Wenche Frølich. Middelalderbankett i nyrestaurert gamal bryggerkjellar med kvitkalka gråsteinsmurar. (450,-) (Påmelding)
|
||||||||
|
sundag 30. juli
19.00 Middag, omvising, overnatting og frokost i
autentiske gardsbygningar (850,-/1200,- u/overn. 450,-) |
||||||||
|
|
||||||||
|
|
||||||||
|
||||||||
|
|
||||||||
|
Kontakt Sygard Grytting: |
||||||||
| E-post: post@grytting.com |
Telefon: Tlf. 61 29 85 88 |
|||||||
| Heimeside: www.grytting.com |
Faks: Faks 61 29 85 10 |
|||||||
|
Post:
Web: |
||||||||